飲食男女，人之大欲——美食、愛(ài)情從來(lái)都同等重要。

遇見(jiàn)愛(ài)情，要靠緣分；制作美食，就需要技藝的積累和特別的心意。穿過(guò)華燈初上的街頭，降落，嘗一口熱氣騰騰的心意，拂去一身疲憊…

這一次，我們拜訪(fǎng)了一位居于騎樓的“廚房夢(mèng)想家” Frank，聽(tīng)他講述關(guān)于廚師夢(mèng)的故事，或許比愛(ài)情更意外，比美食更撩人。

Frank祖籍廣州，是在加拿大長(cháng)大的中國人。六年前的一次聚會(huì )，他遇到了 Chloe。 “那時(shí)候我們都大一，在異國他鄉聽(tīng)到熟悉的廣東話(huà)，有種命中注定的感覺(jué)。”回憶起初次見(jiàn)面的場(chǎng)景，Frank露出大男孩般的笑容。

如同拼圖找到了互補的另一塊，接下來(lái)的四年中，他們滿(mǎn)世界流浪：在加拿大黃刀鎮的冰天雪地看極光，在京都泡溫泉看櫻花雨，在雨季的普吉島吃海鮮，在臺灣環(huán)島旅行……走過(guò)無(wú)數個(gè)地方，住過(guò)很多民宿，嘗遍各地的美食，收藏了光怪陸離的旅行故事，生活猶如吟游詩(shī)人的詩(shī)…

流浪的鳥(niǎo)兒終要回巢，畢業(yè)后Frank和Chloe回到了廣州。“旅行的時(shí)候我們常住當地的民宿，回來(lái)之后，就也想做一間自己的民宿，讓世界各地來(lái)廣州旅行的人們可以住在一個(gè)很有‘老廣’特色的地方。”雖然工作忙碌，但這個(gè)念頭始終扎根在Frank心里，揮之不去。 直到有一天，Frank想起家里那棟空置許久的騎樓。

騎樓是廣州特有的歷史建筑，藏在老城區里，在水泥森林中顯得人情味十足。不如就把這棟騎樓改成一家供旅人短暫落腳的小民宿，讓匆匆的行者能夠慢下來(lái)，在時(shí)間的流逝中，品味到一些奇趣與美好，取名叫“Nomads”也是再貼切不過(guò)了。

由于騎樓結構狹窄，改造起來(lái)困難重重，稍微大型的家具只有拆窗才能運進(jìn)來(lái)…一磚一瓦，日復一日，雖然只有三間房，改造工程前前后后卻花費了一年零三個(gè)月。

當嶄新的Nomads出現在大家眼前時(shí)，Frank和Chloe內心充滿(mǎn)了成就感。 “既走遍山川湖海，又渴望廚房與愛(ài)”。有了貼心的愛(ài)人和溫馨的民宿，當然少不了一個(gè)制作美食的廚房。雖然騎樓狹小，但Frank還是成功開(kāi)辟出了一片新天地，畢竟，這對于曾經(jīng)心心念念想去法國學(xué)做廚師的他來(lái)說(shuō)，是一件意義非凡的事。而且，這對曾經(jīng)滿(mǎn)世界流浪的小夫妻知道，想要暢游異國放心吃喝，一間隨時(shí)待命的廚房有多重要。

一起看喜歡的電影，去那些滿(mǎn)是騎樓的老城區閑逛，或者，一頭扎在Nomads的小廚房里，研究烹飪技術(shù)、炮制各類(lèi)美食。 

“Frank很會(huì )煮菜。”

“我原來(lái)想去法國學(xué)做廚師的。”

“啊，那你就不會(huì )遇見(jiàn)我了。”

“所以，幸好??！”

旅行期間，一直是Frank掌勺烹飪?，F在，遇上重要的紀念日，Frank則會(huì )花很長(cháng)時(shí)間，精心準備一桌講究的晚餐。走遍了現實(shí)中的山川湖海，接下來(lái)，他要在廚房這一心中的山川湖海之中，創(chuàng )造充滿(mǎn)愛(ài)的菜肴。 

愛(ài)情的緣分在陰差陽(yáng)錯中鋪墊，曾經(jīng)想去法國讀廚師的Frank雖未能成為一名廚師，卻結識了Chloe，成了她的“專(zhuān)屬私廚”。有她在身邊吃得開(kāi)心，Frank下廚也做得開(kāi)心，雖然少了旅途的旖旎，但簡(jiǎn)單的小日子也能開(kāi)出花朵。

幸福從不虛張聲勢，而是在細水長(cháng)流的日子里，激蕩出溫暖人心的力量。這就是Frank和Chloe相守相望的幸福，簡(jiǎn)單而真實(shí)。在一起六年，從遠方到家鄉，Frank完成了另一種意義上的廚師夢(mèng)。 異國相遇，走遍世界，扎根廣州。Frank最后發(fā)現了，夢(mèng)想和生活在廚房交叉重疊。

所以啊，別放棄對生活的熱愛(ài)與執著(zhù)。夢(mèng)想實(shí)現的方式，不止100種，它不是不眷顧你，在生活的劇本中，它終會(huì )以特別的方式與你不期而遇。